La Cantina

La Cantina Salizzoni è nata nel 1986, dalla passione di Valter nella coltivazione dei campi e nella produzione e valorizzazione delle uve coltivate nei propri vigneti, da cui nascono vini suggestivi, unici e rappresentativi del meraviglioso territorio dell’Alta Vallagarina, una zona ad altissima vocazione viticola.
L’Azienda agricola Salizzoni si trova nel centro storico di Calliano, nel cuore del “campo vitato” della Vallagarina, ovvero nella conca racchiusa tra Castel Beseno e le roccaforti a difesa di Rovereto.

La Cantina

La Cantina Salizzoni è nata nel 1986, dalla passione di Valter nella coltivazione dei campi e nella produzione e valorizzazione delle uve coltivate nei propri vigneti, da cui nascono vini suggestivi, unici e rappresentativi del meraviglioso territorio dell’Alta Vallagarina, una zona ad altissima vocazione viticola.
L’Azienda agricola Salizzoni si trova nel centro storico di Calliano, nel cuore del “campo vitato” della Vallagarina, ovvero nella conca racchiusa tra Castel Beseno e le roccaforti a difesa di Rovereto.
La cantina è stata ricavata nell’antico Palazzo Valentini, un’antica dimora nobiliare di epoca settecentesca dove già a fine ‘800 si producevano vini rinomati tra i quali si ricorda lo “Champagne Valentini”, e dove oggi si effettuano vinificazioni ed affinamenti.
L’accoglienza in cantina è sempre stato un valore imprescindibile, e proprio per questo, nel 1998 l’azienda ha arricchito la sua proposta ristrutturando una parte di stabile ricavandone un piccolo agriturismo con possibilità di soggiornare e di degustare i prodotti dell’azienda.

La cantina è stata ricavata nell’antico Palazzo Valentini, un’antica dimora nobiliare di epoca settecentesca dove già a fine ‘800 si producevano vini rinomati tra i quali si ricorda lo “Champagne Valentini”, e dove oggi si effettuano vinificazioni ed affinamenti.

L’accoglienza in cantina è sempre stato un valore imprescindibile, e proprio per questo, nel 1998 l’azienda ha arricchito la sua proposta ristrutturando una parte di stabile ricavandone un piccolo agriturismo con possibilità di soggiornare e di degustare i prodotti dell’azienda.

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